Мальдивы |
|
| Столица |
Мале |
| Язык |
дивехи |
| Время |
опережает киевское на 3 часа |
|
КУХНЯ
Местная кухня обычно включает рис, рыбное кари, приготовленное с добавлением кокосового молока. Пикантность блюдам придают лайм, чили и маленький лук. Roshi – местный хлеб – обычно едят вместе с mas huni – рыбным коктейлем, приправленным кокосом, луком, чили и лаймом.
Из местных закусок очень популярны fihunu mas – запеченная с пастой чили рыба, keemia – обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa – нежнейший рыбный пирог. Среди сладостей очень вкусны bondi – белые кокосовые палочки.